Mi chiamo Nicolò Accardi e provengo da Ribera, la CittĂ delle Arance, terra di sole, profumi intensi e sapori autentici. Qui, tra agrumi e ulivi, ho respirato fin da bambino lâamore per la terra e la passione per la coltivazione di frutti genuini, tramandata di padre in figlio da generazioni.
Ho scelto di dedicarmi allâazienda di famiglia perchĂŠ per me coltivare la terra non è solo un lavoro, è una missione di vita: rispettare la natura, valorizzare i prodotti locali e portare sulle tavole di chi ci sceglie la bontĂ autentica della Sicilia. Ogni frutto che produciamo racconta la storia della nostra terra e la dedizione della nostra famiglia.
La nostra azienda
LâAzienda Agricola Accardi si estende tra Ribera, Partanna e Castelvetrano, su circa 10 ettari di terreno, con 3.000 alberi di arancio e 2.000 ulivi.
Da tre generazioni produciamo arance Washington Navel â varietĂ Navelina e Brasiliano â e olio extravergine dâoliva delle varietĂ Nocellara del Belice e Biancolilla.
La nostra è unâagricoltura sostenibile e rispettosa dellâambiente, attenta alla fertilitĂ del suolo, alla biodiversitĂ e allâacqua, senza uso di sostanze chimiche nocive, per garantire prodotti naturali, genuini e di eccellenza.
Le nostre arance sono 100% naturali, con buccia edibile, coltivate con passione e attenzione a ogni fase della crescita.
Produttori da tre generazioni
La nostra famiglia porta avanti da tre generazioni la tradizione siciliana nella coltivazione di arance e olio extravergine dâoliva, con esperienza, dedizione e amore per la terra.
SuccositĂ e bontĂ garantite
Ogni arancia che coltiviamo è succosa e dolce, ogni oliva trasformata in olio conserva il gusto autentico della Sicilia.
Le arance Naveline appartengono al gruppo delle Navel, conosciute come âarance con lâombelicoâ per il frutto gemello che cresce allâinterno della buccia. La polpa è succosa, senza semi e dal colore giallo intenso, con tessitura grossolana e sapore dolce, grazie alla bassa aciditĂ . Ă la varietĂ principe della Sicilia, amata per il suo succo genuino e aromatico.
Le Arance Brasiliane sono di dimensione medio-grande, con buccia leggermente papillata, forma sferica e assenza di semi. La polpa è soda, croccante e molto succosa, ideale sia per il consumo fresco che per la spremuta. Un agrume che porta sulla tavola tutta la dolcezza e il sole della Sicilia.
La Nocellara del Belice è una cultivar pregiata, ottima sia per il consumo diretto che per la produzione di olio. Le olive grandi danno un olio dal colore che va dal giallo al verde intenso, con acidità inferiore allo 0,5%. Il gusto è amaro, leggermente piccante e con un retrogusto dolce, capace di raccontare la nostra terra ad ogni assaggio.
La Biancolilla prende il nome dal colore delle olive durante la maturazione, che passa dal verde a tonalità rosso-violacea. Questo olio è fortemente aromatico, con un leggero retrogusto piccante. Non è destinato al consumo da mensa, ma è prezioso per la produzione olearia, ricco dei sapori autentici della Sicilia.